La papa, la crema y el café han evidenciado bajas.
Desde la implementación, a finales de 2017, de una nueva metodología en el análisis de los precios de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), hasta la fecha, se determinó que ha habido una variación al alza de menos del 1%, aseguró el titular del Ministerio de Economía (Mineco), Acisclo Valladares Urruela.
El procedimiento evalúa el comportamiento del costo de 34 productos de la CBA. De enero 2018 a enero 2019, 17 de ellos mostraron una disminución en su precio, en tanto que 16 aumentaron, indicó Valladares.
La papa, la crema fresca y el café, en sus presentaciones en grano, molido e instantáneo, están entre los productos que reflejaron una baja, en tanto que la cebolla blanca sin tallo, el tomate y la tortilla de maíz subieron, explicó el ministro.
“La variación en los precios, desde la implementación de la nueva metodología, para enero de 2019, alcanza un alza de menos del 1 %.”
Acisclo Valladares Urruela
Ministro de Economía.
En términos generales, expuso el jefe del Mineco, si se suman los precios de los 34 productos, de manera interanual decrecieron Q4.10. “Es lo que arrojan las estadísticas, pese a que los productos, como los mencionados, se incrementaron”, añadió.
“Eso viene a confirmar los datos que hemos venido analizando en la Junta Monetaria en cuanto al aumento de la inflación, que básicamente cerró en 2018 dentro del rango de lo normal, alrededor del 2 %”, manifestó Valladares.
Evaluación mensual
El seguimiento a los precios se hace de forma mensual, y con los análisis desde la nueva metodología no se han reflejado variaciones abruptas respecto de incrementos. “Son buenas noticias para la economía pero, obviamente, se mantiene la vigilancia sobre determinados productos, especialmente los tres mencionados”, resaltó el funcionario. El costo de la CBA, a enero de 2019, es de Q3 mil 572.38, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). En el período de enero de 2017 a enero de 2018, la libra de tortilla se incrementó de Q3.44 a Q3.7; la de tomate pasó de Q4.97 a Q5.36, y la de cebolla blanca pasó de Q4.58 a Q5.01.
Valladares consideró los fenómenos climáticos, tal el caso de las heladas que afectan las cosechas, como la causa del aumento en el precio de la cebolla blanca.
Entre los productos cuyos precios disminuyeron están la avena, que pasó de Q12.41 a Q12.21; la carne de res sin hueso, de Q28.24 a Q27.96; la papa, de Q3.51 a 3.23, de acuerdo con datos del INE.
