Distintos proyectos de agricultura ecológica desarrollados en México, Nicaragua, Cuba y España han sido elegidos por un grupo de expertos para demostrar que un modelo alternativo es posible.
El autor principal del último informe del Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles, Steve Gliessman, dijo que han elegido casos con una “larga trayectoria”, en los que había una transición y se podía conectar directamente con sus protagonistas para documentar los cambios.
En las zonas de San Ramón, Nicaragua, y Veracruz, México, la Red de Agroecología Comunitaria se unió a poblaciones cafeteras en 2011, y comenzaron un proceso de transición para reducir su dependencia de la producción industrial orientada a las exportaciones.
“Mejoraron la producción con la agricultura ecológica y diversificaron las prácticas”, explicó Gliessman. Roma, EFE
