Secretaria de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Presidencia de la República
Desde hace 16 años, Guatemala cuenta con una ley que aborda la problemática de la inseguridad alimentaria y nutricional, involucrando a todos los sectores de la sociedad para mejorar el acceso, disponibilidad, consumo y aprovechamiento biológico de los alimentos para toda la población en el país.
La Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, según Decreto Número 32-2005, que entró en vigencia el 3 de mayo de 2005, creó cuatro órganos que funcionan en diferentes niveles, como un marco institucional estratégico para armonizar y ejecutar acciones de seguridad alimentaria y nutricional: el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Conasan), la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan), la Instancia de Consulta y Participación Social (Incopas) y el Grupo Interinstitucional de Apoyo (GIA).
A lo largo de su existencia, el Conasan ha impulsado diferentes planes y estrategias para la prevención y reducción de la desnutrición crónica infantil, un trabajo que ha unido a los diferentes sectores de la sociedad, por un objetivo común, el de mejorar el desarrollo de los infantes para que cuando sean mayores también sean personas con accesos a oportunidad y posibilidad de lograr sus metas.
Estos esfuerzos, sabemos, van más allá del solo abordaje de la desnutrición y se han trasladado a la lucha contra la malnutrición, la cual consiste en la deficiencia de nutrientes o por el contrario el exceso, como el sobrepreso y la obesidad, condiciones que influyen a largo plazo y de manera directa en la salud de los más pequeños de la casa, sobre todo en la primera infancia, etapa crucial para el desarrollo cognitivo, emocional y social de los niños.
Aunque el reto es enorme y se ha avanzado en el tema en los 16 años transcurridos desde la creación del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sinasan), es importante que todos los sectores de la sociedad guatemalteca se unan para lograr esa meta. Es por ello que la Sesan coordina e impulsa la actualización de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, tomando las lecciones aprendidas. El Gobierno, la sociedad civil, la academia, el sector privado y la cooperación internacional, entre otros, trabajaremos juntos cada día para que cada niño en Guatemala desarrolle su potencial, de manera que sea un adulto independiente, seguro y feliz.
