La Universidad de San Carlos de Guatemala (Usac) inauguró el Centro de Recursos Genéticos de Hongos en el departamento de Santa Rosa, con el objetivo de impulsar el desarrollo del cultivo de los comestibles en las comunidades de la región, para luchar contra el hambre y la desnutrición que afectan en el lugar.
Carlos Alvarado, rector de la Usac, expresó que el recinto servirá como una herramienta de investigación y aprendizaje para los estudiantes y académicos sobre las semillas y los conocimientos necesarios para realizar el cultivo a fin de mejorar la efectividad del almacenamiento de cepas.
El proyecto está impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la cual será la proveedora de semillas de los agricultores que buscan generar recursos nutritivos para sus familias en las áreas rurales del sector.
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