Para garantizar la calidad y la inocuidad de los productos cárnicos que se comercializan en el país, la semana pasada se creó una mesa técnica, en la cual participan diputados y personal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, así como de la Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor.
Raúl Romero, del bloque Fuerza, subraya que, entre otras tareas, esta instancia trabajará en la modernización de los reglamentos para la importación y etiquetado de los alimentos de origen animal, en lo cual contribuirán delegados de la cartera de Salud Pública y Asistencia Social.
“También realizaremos inspecciones en los supermercados y otros negocios donde se expenden estos productos, y analizaremos las denuncias sobre su calidad”, dijo Fernando Trabanino, de la Defensoría de los Derechos de los Usuarios, de la Procuraduría de los Derechos Humanos, quien también integra el ente. Según lo previsto, la institución se reunirá hoy con distintos proveedores de carne.
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