Con el propósito de profundizar el diálogo acerca del sector de cafés de especialidad en el mercado asiático, la Embajada de Guatemala en la República de Corea fue sede en Seúl de la jornada Coffee Value Chain Cupping & Insight Session, un foro técnico de promoción.
La actividad, desarrollada con el apoyo del Consulado Honorario de Guatemala en Busan, reunió a jefes de misión acreditados y socios coreanos del sector. El programa incluyó una sesión de cata técnica con la que se expuso la diversidad de perfiles de sabor, la calidad y las prácticas de sostenibilidad de la caficultura guatemalteca", dio a conocer el MINEX.
Según confirmaron las autoridades, el foro contó con la ponencia de Juan Luis Barrios, expresidente de la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ) y de la Specialty Coffee Association (SCA), quien presentó un análisis acerca de las tendencias globales del mercado y las oportunidades de integración entre América Latina y Corea del Sur por medio del fortalecimiento de la cadena de valor del café.
Las autoridades diplomáticas dieron a conocer que la iniciativa se enmarca en la estrategia de diplomacia comercial de Guatemala, orientada a posicionar productos nacionales de alto valor agregado en mercados estratégicos de Asia.
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